Tauberschwarz

You never live twice? Von wegen! Wie durch ein Wunder vorm Aussterben gerettet, gedeiht diese uralte Rebsorte heute nur noch im Taubertal. Erstmals erwähnt im Jahre 1726 war die Traube Ende der 1950er Jahre quasi ausgestorben. Ein paar Jahre später fand man aber durch Zufall nochmal Rebstöcke. In einem Tal in Ebertsbronn fand man aber nochmal 400 Rebstöcke des robusten Tauberscwharz (alle anderen waren in dem Winter Opfer eines strengen Frostes). Durch die Staatliche Versuchsanstalt für Weinbau in Weinsberg wurde die Sorte wiederbelebt und schließlich 1994 wieder für den Main-Tauber-Kreis und zwei Gemeinden im Hohenlohekreis zugelassen. Stand Juli 2020 gibt es glücklicherweise wieder ca. 16 ha der Rebsorte die durchaus filigranen und vorzeigbaren Wein wachsen lässt.

Leute, trinkt mehr Tauberschwarz! Eine Sorte die außergewöhnliche Rotweine hervorbringt, wie eben diesen hier. Trinkbefehl von ganz oben!