Chenin Blanc
Diese goldgelben Trauben werden sowohl als Tafeltrauben als auch als Weißweintraube verwendet. In Südafrika werden die Trauben auch gerne mal zur Herstellung von Brandy verwendet. Die Weine zeichnen sich durch eine hohe Säure aus und meist weniger Alkohol. Dominante Aromen: Zitrus, gelber Apfel, Pfirsich, Honig und Kamille.