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Blindverkostung: Winter "weiß"

Blindverkostung: Winter "weiß"
Weinkost Höchberg

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Das perfekte Winterpaket für Weißweinliebhaber, die auch noch was dazulernen möchten und den... mehr

Das perfekte Winterpaket für Weißweinliebhaber, die auch noch was dazulernen möchten und den eigenen Geschmack trainieren wollen. Hier erhaltet Ihr alles was es braucht um eine eigene Blindverkostung im vollsten zu zelebrieren. Verpackte Flaschen, Expertisen und Stifte für 6 Mitspieler und garantiert eine Menge Spaß. 

 

Was ist in dem Weinpaket enthalten?

  • 6 Flaschen Wein
  • 36 (6x6) Expertisen für sechs Mitspieler
  • Eine kleine Anleitung
  • … und eine Menge Spaß

Folgende Weine sind in diesem Paket:

 (Weingut Olinger)
Weingut Olinger

Riesling aus dem Steingut

Frisches Lebenselixier aus Iphofen. Durch den kargen Boden sind die Früchte von kleinem Umfang aber unheimlich vollem Aroma. Der Ausbau in Steingut-Fässern verleiht eine schöne tiefgehende Mineralik und angenehme Frische. Funky-Touch durch die Mazeration durch von Hand abgebeerten Trauben in der Gärung.



 (Marc Deschamps)
Marc Deschamps

Pouilly-Fumé Tradition des Loges

Oh, Deschamps Élysée! Für diesen exzellenten Sauvignon Blanc darf das Elysium schon mal als Metapher herhalten. Schließlich funkelt uns der durchaus komplexe Tropfen bereits im Glas nahezu paradiesisch entgegen: mit zarten Grüntönen und hellgelben Nuancen. In die Nase schweben dann sämtliche verbotenen Früchte, darunter Ananas und Mango, bevor am Gaumen dann die Offenbarung einsetzt. Der Geschmack von Pfirsichen, grünem Wiesengras und eine selige Säure bereiten himmlisches Trinkvergnügen. 

 



 (Cantina di Custoza)
Cantina di Custoza

Custoza Val dei Molini DOC

Im Glas hat der Wein ein zartes Strohgelb. Unheimlich intensiv und fruchtig zugleich aber auch florale Noten wie frisch gemähte Wiesen und gerade aufgeschnittene Südfrüchte. Ein überragender, frischer und weicher Wein für heiße Stunden im Garten mit den Freunden. 



 (Monti Pallidi)
Monti Pallidi

San Simone – 2020 Pinot Grigio Friuli DOC Grave

Schwungvoll, unbeschwert und lang im Abgang – das kennt man nicht nur vom italienischen Besuch, sondern auch vom Pinot Grigio, den die Freunde vielleicht mit im Gepäck haben. Der trockene Monte Pallidi 2020 Pinot Grigio Vigneti delle Venezie D.O.C. schmeckt fruchtig, mit Noten von frischen Quitten sowie Äpfeln, und bleibt dabei jederzeit dicht am Gaumen. Zur Herstellung werden die nordvenezischen Trauben zunächst von Hand gelesen, dann behutsam abgepresst und in Edelstahltanks unter Zugabe von Reinzuchthefe gereift. Ideal zu leichten Speisen und Meeresfrüchten zu empfehlen – eben ein typischer Sohn der Regione del Veneto.



 (Weingut Loimer)
Weingut Loimer

Grüner Veltliner, Kamptal

In schimmerndem Gelbgrün kommt der Grüne Veltliner vom Weingut Loimer im Kamptal trocken ins Glas. Das Bukett bringt animierende Aromen von Wiesenkräutern und Gewürzen mit; dazu gesellen sich Noten von gelbem Apfel. 

Dank feiner Ausbalancierung ein echter Gaumenschmeichler mit einem Hauch von weißem Pfeffer und runder Fruchtsäure – perfekt abgerundet von einem saftigen und fruchtigen Schmelz im Abgang.



 (Weingut Brennfleck)
Weingut Brennfleck

Grüner Silvaner

Der Silvaner, von Terroir geprägt, wächst bei uns auf einem Muschelkalkboden in Sulzfeld am Main. Wie schon der Großmutter, so liegt auch Hugo Brennfleck  der Silvaner besonders am Herzen, welchen er über 55% der Rebfläche in den unterschiedlichsten Lagen anbaut. Durch die langsame und kühle Gärung im  Edelstahl hat der Wein seine natürlichen Aromen und seine Spritzigkeit bewahrt, was ihm Lebendigkeit und Fülle verleiht.

Dieser trockene Silvaner ist von einer feinen gut eingebundenen Säure. Zarte Fruchtaromen von Zitrus und grünem Apfel machen diesen Wein zu einem guten Essensbegleiter. Er zeichnet sich durch seine Spritzigkeit und Frische aus und animiert zum Weitertrinken.



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